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美團上線“明廚亮灶”專區 鼓勵餐飲商家后廚直播

4個月前 來源: 觀看:164

2月28日消息,繼1月發布五大舉措嚴厲打擊“幽靈外賣”后,美團外賣宣布在首頁顯著位置上線“明廚亮灶”專區,鼓勵餐飲商家通過后廚直播的形式,全面展示食品加工過程,為消費者提供清晰可靠的參考。商家可以申請開通“明廚亮灶”直播,消費者也可以推薦商家加入。美團將為參與“明廚亮灶 陽光廚房”的商家提供硬件設備和安裝費用補貼、平臺流量傾斜等系列支持,幫助食品安全優質商家實現更好發展。N4Y即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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圖源: 美團Meituan公眾號N4Y即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

在各地方政府部門的指導和支持下,美團先后在浙江、吉林、甘肅等省市試點推進“明廚亮灶”,開通餐飲商家后廚直播功能。參與的商家在營業時會同步開啟直播,展示食材加工處理的全過程,方便消費者隨時隨地“云監督”。N4Y即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

平臺數據顯示,開通“明廚亮灶”的商家,更容易獲得消費者的信賴。以赫興記生煎旗下一家門店為例,開通直播后,門店訂單量周環比增長了8.6%。N4Y即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

在此前試點的基礎上,美團外賣將實施“明廚亮灶”專項流量傾斜計劃,包括設立首頁獨立頻道、加大流量曝光、增設后廚直播專屬標簽等,努力將“明廚亮灶”推向全國。目前,美團正與各大電信運營商聯合研發完善“明廚亮灶”直播系統,致力于為消費者提供更好的直播觀看體驗。N4Y即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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除商家自主報名開通直播外,消費者也可以通過美團“明廚亮灶”專區,推薦關注的商家加入后廚直播。美團將有專門的工作人員,跟進各區域消費者的推薦情況。在觀看后廚直播的過程中,消費者可以一鍵反映各類違規行為,美團也將在第一時間據悉核查,并給予消費者反饋。N4Y即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

為鼓勵更多商家加入“陽光廚房”,美團將提供專項硬件設備補貼,有效降低商家成本。其中,針對“夫妻老婆店”“社區小店”等小微餐飲商家,美團將提供包括硬件設備費用、安裝費用等在內的全額補貼。N4Y即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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